The New Zealand Chef: Study Guide

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• Price : 64.99 NZD
• ISBN : 9781877371608
• Publisher : Pearson Education New Zealand
• Imprint : Hospitality Press
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• Publication date : 01 December 2006
• Dimensions : 250x200mm
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• RRP : 64.99
• Availability date :
• Out of print date :
• Agency :
• Product Type : books

Special Fields

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• Author : Lesley Christensen-Yule
• Series :
• Bind : Paperback
• Edition : 2nd Revised edition
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• Language :
• Dewey classification : 641.5076
• Reading Level :
• Library of Con LOCSH :
• Pages : 376
• BIC subject : Hospitality industry
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